潮汕油炸猪脚圈做法(外酥里嫩满口留香)

首页常识更新时间:2023-04-04 12:34:54

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疫情还在继续,不能掉以轻心,注意防护,少聚集,勤洗手,戴口罩,安全你我他!

从小生活在农村,作为一个九零后,上山砍柴,烧火做饭,插秧割稻谷喂猪等能做的活都做过。

想念儿时外婆炸的芋头酥,我们客家叫做“猪脚圈,哈哈,其实不是猪脚做的美食,也不知道我们客家人为什么这么叫,就是用芋头炸的小吃,今天就试着做一下这款儿时美味!

家里三个孩子,妈妈在五金厂上班一个月不到1500那时候是2005年,爸爸建筑工地盖房子,3000多,勉强过日子算是!

在我18岁之前没去过饭店吃过饭,更别提什么汉堡炸鸡了,,,看见别的小朋友穿好看的,吃炸鸡汉堡喝饮料,说实话很羡慕,但是我知道我暂时不能拥有那时候!

记得我14岁的时候,二婶带她的孩子们出去吃了汉堡,堂弟妹回来跟我炫耀多好吃之类!我有点气就骗他们说吃汉堡会长胡子,他们真的信了,哭着找妈妈问是不是!我一辈子都会记得二婶那个鄙夷的眼神!!!是的,我没吃过!!

那时候家里没有有线电视,经常跑到别人家的窗户趴着看流行剧,,,呵呵!

我小时候奶奶经常说,努力读书以后才有清闲饭吃,也就是所谓的好工作铁饭碗之类!当然我也很争气,一直名列前茅在学业上,算是爸妈,老师同学亲戚中的好孩子吧!

可是我心里知道自己有多自卑,所以我只能通过学业上的成就感获得满足优越感!!我很拼读书!我知道一定要读好书,以后才能有好日子过,当时的想法是这样的十几岁!

说下第一次吃汉堡是18岁的时候,自己打暑假工有点钱,一个半月700块吧,买了书和小霸王游戏机,那时候流行超级玛丽魂斗罗等游戏!马上踩着自行车到10公里外的的镇上吃汉堡,那一刻吃得好饱好满足好幸福!

好啦,今天的美食分享就到这啦,谢谢大家的支持,记得点个关注哦!

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