小油菜做出星级大菜，荤素搭配营养健康，年夜饭上做一道简单的花开富贵，象征着美好团圆，寓意如意吉祥，阖家安康
By 四叶草jkyc
用料
- 猪肉馅 100克
- 葱 半根
- 姜 1小块
- 蒜 三瓣
- 油菜 6颗
- 干红辣椒 1个
- 味达美臻品料酒 1大勺
- 味达美初榨原酿生抽 1大勺
- 味达美臻品蚝油 1大勺
- 玉米淀粉 1大勺
做法步骤
1、准备好食材
2、葱姜蒜切末
3、油菜根部切成小朵，放入水中清洗
4、起锅烧水，放入盐，几滴油，水开后下入油菜花朵焯1分钟，再放油菜叶焯水断生
5、捞出过凉水后摆入盘中
6、起锅烧油，油温6成热下入肉馅
7、炒制变色，加入葱姜蒜和1大勺味达美臻品料酒翻炒均匀
8、加入1大勺味达美初榨原酿生抽调味
9、加入1大勺味达美臻品蚝油提鲜
10、加少许水煮5分钟左右
11、加入水淀粉勾芡
12、收汁浇到油菜上，荤素搭配，好吃健康
小贴士
升级版的臻品蚝油做成了挤挤装蚝油，10分便捷，不用再为甩不出蚝油而发愁，而且使用蚝油做出的菜品非常鲜美 2021年即将结束，迎来了2022年，在新的一年祝愿事事心想事成，财源滚滚来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
