吃过莲藕的人都知道，切开后就能看到里面有很多小洞洞。仔细想一下，为什么大部分植物的茎内没有这种小洞洞，这些小洞洞对莲藕的生长有什么特殊的意义？
莲藕的这种特征主要和生活环境有关
我们都知道荷花是生长在湖泊或者池塘里的，叶片挺出水面，但茎却隐藏在水下的淤泥之中。由于植物生长是需要空气的，而水下的淤泥内恰恰最缺少空气。
为了适应特殊的生长环境，莲藕的内部长出一个个通道，横贯于每一节的首尾，学术上称之为通气孔。通气孔的作用就是把从叶片处获得的空气输送到茎的各个部分。
同样的，生活在海边沼泽地的红树，也面临缺少空气的问题。但是红树的适应方式与莲藕不同，它们把一部分根探出地面，直接从空气中获得氧气，这种根被称作呼吸根。
来源：上海科普
