治愈系热饮 | 拒绝可可粉,用黑巧熬出一杯醇香的热巧!
说起来,我并不算是自制饮料狂人,但是对热巧是一个例外!为什么?
因为,热巧制作一点也不复杂!而且只要买好黑巧克力块,轻轻松松就可以做出一杯完胜外面店里的热巧!
✅需要哪些材料
牛奶:1杯
黑巧克力:一大半块(可以先试试40~50克)
肉桂粉:一小撮(一定要有,肉桂粉好买又便宜)
棉花糖:装饰,非必须
奶泡器:为了让黑巧和牛奶充分融合,可以准备上一个,厨房里也不时会用到。
✅第一步 融合黑巧
先把黑巧克力切成或者掰成小块,然后放在一个杯子里。
然后把杯子放到事先烧开的热水里,让巧克力融化,这个过程中也可以用小勺搅一搅。
✅第二步 加牛奶
等到黑巧完全融化,加入热牛奶,一边加一遍搅拌。
然后用电动搅拌棒搅个几十秒,打出幸福感的奶泡。
肉桂粉一定要加!这一撮是整杯饮料的灵魂。
✅第三步 装饰
喜欢甜食的话,可以再放几块棉花糖,擦一点黑巧屑(擦萝卜丝的工具就可以)。
一杯完美的热巧就做好啦!
冬天你喜欢喝什么饮料呢?
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