做鸡肉好吃的方法(不用加一滴水软嫩多汁)

首页常识更新时间:2023-04-26 21:47:14

十一月的第一波预售活动刚结束,很多人就火速收到了快递。

很多网友纷纷感慨:真的是连后悔的时间都没给。

剁手一时爽,剁完火葬场啊!其中的心酸只有尾款人知道!

要问为什么活动总在深夜付款?大概最有趣的答案就是——人在白天清醒了。

晨起后不论多么疯狂的尾款人,还是要回归到最简朴的一日三餐里。

快递员负责小伙伴们的包裹,饭饭承包你们的菜谱,今天就教大家‍‍‍‍‍‍一道——葱油焖鸡

之前有人说焖鸡腥味重,不好吃。

听到这话,我当场就疑惑了。因为做焖鸡用对了方法,真的巨好吃。

将鸡肉切块腌制,再混入葱油一锅焖,简简单单美味加倍。

鲜嫩的鸡肉在色泽金黄的浓郁酱汁中翻滚,散发出阵阵诱人香气。

夹起一块热腾腾的鸡肉咬下去,软糯相宜,入口即化,不腥不腻,让人爱不释“口”~

鸡腿两只、姜片、小葱

生抽、红烧酱油、蚝油

盐、白糖、白胡椒粉

鸡腿剁成块,也可以叫热心的摊主帮忙。

腌制的配方稀疏平常,都是非常家常的调料:鸡腿里面加2勺生抽、1勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺盐、1勺白糖和1勺白胡椒粉,抓拌均匀腌上半小时。

葱油是这道菜的灵魂,锅里油热后加入姜片和葱段,小火熬到葱变焦黄,香味全靠它了。

选择一口砂锅淋入葱油,放入鸡块煸香,再淋入腌鸡剩下的料汁,盖上盖子焖上10分钟,不用担心煮干,鸡肉自己会出水的。

炖完以后还是非常的多汁,最后撒上葱花,暖暖的一锅超幸福,每块鸡肉都滑嫩入味超级的好吃!

这个汤汁用来拌米饭绝了,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~

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