前些天买了一些山楂，那个酸啊，咬上一口就浑身打冷颤，口里就清水，没办法啊，买来了不能丢掉，所以就把它做成了我最爱吃的小零食——果丹皮。酸甜可口的，不仅我爱吃，家里两个宝贝也爱吃！
这果丹皮制作起来啊，真的是特别简单，不用烤箱就能做，我决定了，以后家里再也不买果丹皮了，想吃就自己做，没有添加剂，吃多少做多少，多好啊！
【准备食材】
山楂两斤
冰糖适量
【制作方法】
1:首先将山楂用清水多次冲洗几遍，洗去表层的杂质，然后用盐水浸泡十分钟
2:找一个粗一点的吸管，分别在山楂两边戳一下，
然后取一头用力戳出山楂核，再次用清水冲洗几遍
3:将处理好的山楂放入锅中，加入适量冰糖（这个量可以根据自己的喜好添加），少许水（水不要太多，刚好可以煮透山楂就行）将山楂煮至软烂，连同汤汁一起倒入破壁机（如果水很多的话可以少加汤汁，只要机器能运转就行，这样可以缩短我们炒制的时间）打成细腻的果泥
4:然后将其倒入不粘锅，中小火慢炒，边炒边搅拌，防止糊锅底，将水分炒干，挂在铲子上不易掉落就可以了
5:将炒好的果泥放在油纸上，用挎板将其挎平整，
不易太薄，太薄的话吃起来口感发干不好吃，太厚的话晾晒不易干，将它拿到阳台上晾晒，打开窗户，晾晒一天，就可以了
6:然后将其撕下来，就得到了一大张果丹皮，再把它卷起来，卷紧一些，切成等份。用保鲜膜把它包起来，
这样果丹皮就做好了，看着是不是很像买的啊！
实话告诉你吧，这比买的要好吃多了，喜欢就快试试吧，感谢您的阅读，欢迎点赞转发评论，您的互动就是我创作的动力，我是小吃专家，原创不易禁止搬运。
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