果树修剪的基本方法有短截、疏枝、回缩、缓放、除萌、摘心、弯枝、扭梢、拿枝软化、环刻、环剥等。
一、短截是指将一年生枝剪去一部分,按剪截量或剪留量区分,有轻短截之中短截。重短截和极重短截四种方法。适度短截对枝条有局部刺激作用,可以促进剪口芽萌发,达到分枝、延长、更新、控制(或矮壮)等目的;但短截后总的枝叶量减少,有延缓母枝加粗的抑制作用。
轻短截的剪除部分一般不超过一年生枝长度的1/4,保留的枝段较长,侧芽多,养分分散,可以形成较多的中、短枝,使单枝自身充实中庸,枝势缓和,有利于形成花芽,修剪量小,树体损伤小,对生长和分枝的刺激作用也小。
中短截多在春梢中上部饱满芽处剪截,大约剪掉春梢的1/3―1/2。
截后分生中、长枝较多,成枝力强,长势强,可促进生长,一般用于延长枝、培养健壮的大枝组或衰弱枝的更新。重短截多在春梢中下部半饱满芽处剪截:剪口较大,修剪量亦长,对枝条的消弱作用较明显。重短截后一般能在剪口下抽生1―2个旺枝或中、长枝,即发枝虽少但较强旺,多用于培养枝组或发枝更新。
极重短截多在春梢基部留1―2个瘪芽剪截,剪后可在剪口下抽生1-2个细弱枝,有降低枝位、消弱枝势的作用。
极重短截在生长中痛的树上反应较好,在强旺树上仍有可能抽生强枝。极重短截一般用于徒长枝,直立枝或竞争枝的处理,以及强旺枝的调节或培养紧凑型枝组。
不同树种、品种,对短截的反应差异较大,实际应用中应考虑树种、品种特性和具体的修剪反应,掌握规律、灵活运用。
二、将枝条从基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝,以及外围搭接的发育枝和过密的辅养枝等。疏枝的作用是改善树冠通风透光条件,提高叶片光合效能,增加养分积累。疏枝对全树有削弱生长势力的作用。就局部讲,可消渴戴赡口以上附近枝条的势力,并增强剪锯口以下附近枝条的势力。为增强剪锯口以下附近枝条的势力。剪锯口越大,这种消弱或增强作用越明显。疏枝的消弱作用大小,耍看疏枝量和疏枝粗度。去强留弱,疏枝量较多,则削弱作用大,可用于对辅养枝的更新;若疏枝较少,去弱留强,则养分集中,树(枝)还能转强,可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年―不可疏除过多。
三、短截多年生枝的措施叫回缩修剪,简称回缩或缩剪。
回缩的部位和程度不同,其修剪反应也不一样,例如在壮旺分枝处回缩,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并缩短其长度,分枝数量减少,有利于养分集中,能起到更新复壮作用;在细弱分枝处回缩,则有抑制其生长势的作用,多年生枝回缩一般伤口较大,保护不好也可能削弱锯口枝的生长势。
总之,回缩的作用有两个方面,一是复壮作用,二是抑制作用。
生产上抑制作用的运用如控制陡壮辅养枝、抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。复壮作用的运用也有两个方面,一是局部复壮,例如回缩更新结果枝组、多年生枝回缩。换头复壮等;二是全树复壮作用,主要是衰老树回缩更新骨干枝,培养新树冠。
回缩复壮技术的运用应视品种、树龄与树势、枝龄与枝势等灵活掌握。
一般树龄或枝龄过大、树势或枝势过弱的,复壮作用较差。国光品种在4年生枝上回缩效果仍较好,白龙品种则宜在3年生以下枝上回缩。潜伏芽多且寿命长的品种,回缩复壮效果明显。因此,局部复壮、全树复壮均应及早进行。
四、缓放是相对于短截而言的,不短截即称为缓放。
缓放保留的侧芽多,将来发枝也多;但多为中短枝,抽生强旺枝比较少。缓放有利于缓和枝的势、积累营养,有利于花芽形成和提早结果。
缓放枝的枝叶量多,总生长量大,比短截枝加粗快。
在处理骨干枝与辅养枝关系时,如果对辅养枝缓放,往往造成辅养枝加粗快,其枝势可能超过骨干枝。因引,在骨干枝较弱,而辅养枝相对强旺时,不宜对辅养枝缓放;可采取控制措施,或缓放后将其拉平,以消弱其生长势。同样道理,在幼树整形期间,枝头附近的竞争枝、长枝、背上或背后旺枝均不宜缓放。缓放应以中庸枝为主;当长旺枝数量过多且一次全部疏除修剪量过大时,也可以少量缓放,但必须结合拿枝软化、压平、环刻、环剥等措施,以控制其枝势。上述缓放的长旺枝第二年仍过旺时,可将缓放枝上发生的旺枝或生长势强的分枝疏除,以便有效实行控制,保持缓放枝与骨干枝的从属关系,并促使缓放枝提早结果,使其起到辅养枝的作用。
生产上采用缓放措施的主要目的,是促进成花结果;但是不同树种、不同品种、不同条件下从缓放到开花结果的年限是不同的,应灵活掌握。
另外,缓放结果后应区别不同情况,及时采取回缩更新措施,只放不缩不利于成花座果,也不利于通风透光。
五、摘心是在新梢旺长期,摘除新梢嫩尖部分。摘心可以削除顶端优势,促进其他枝梢的生长;经控制,还能使摘心的梢发生副梢,以削弱枝梢的生长势,增加中、短枝数量;有些树种、品种还可以提早形成花芽。幼旺苹果树的新梢年生长量很大,在外围新梢长到30厘米时摘心,可促生副梢,当年副梢生长亦可达到培养骨干枝的要求;冬季修剪多留枝,减轻修剪量,有利于扩大树冠、增加枝条的级次。葡萄花前摘心可以控制过旺的营养生长,有利于养分向花器供应,以提高坐果率;花后对副梢不断摘心,有利于营养积累、侧芽的发育和控制结果部位的外移,此外,桃、苹果幼树可以通过摘心来培养结果技组。苹果、桃幼树秋季停止生长晚,易引起冻害和抽条,晚秋摘心可以减少后期生长,有利于枝条成熟和安全越冬。
六、环刻是在枝干上横切一圈,深达木质部,将皮层割断。若连刻两圈,并去掉两个刀口间的一圈树皮,即称为环剥。若只在芽的上方刻一刀,即为刻芽或刻伤。这些措施有阻碍营养物质和生长调节物质运输的作用,有利于刀口以上部位的营养积累、抑制生长、促进花芽分化、提高坐果率、刺激刀口以下芽的萌发和促生分枝。环剥对根系的生长亦有抑制的作用;过重的环剥会引起树势的衰弱,大量形成花芽,降低坐果率,对生产有不利影响。环刻、环剥的时期、部位和剥口的宽度,要因树种、品种、树势和目的灵活掌握,一般要求剥口在20―30天内能愈合;为了促进愈伤组织的生长,常采用剥口包扎旧报纸或塑料薄膜的方法,以增加湿度,还可防止小透羽等害虫的为害。环剥常用于适龄不结果的幼树,特别是不易形成花芽的树种。品种。密植因为了早结果,以果实的消耗来控制树冠的扩大,常常进行环剥,甚至在主干上进行。
果树的修剪方法是多种多样的,在实际应用时,要综合考虑,要多种方法互相配合。
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