【红烧排骨卤蛋】超好吃的一道红烧排骨卤蛋，排骨浓郁软烂，卤蛋特别入味，做法也特别简单，不用炒糖色，你们一定要试试.
✅材料：排骨600克，鸡蛋6个，八角，桂皮，香叶，小葱，生姜，色拉油
调料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺，冰糖适量，盐
✅步骤：1、排骨洗净，加入姜片，葱段和料酒焯水
2、锅里放油，放入焯水好的排骨煎，煎至表面金黄
3、放入姜片，葱段和准备好的香料翻炒均匀
4、加入准备好的调料翻炒，盐在后面加
5、加入热水煮开，大火煮开转中小火20分钟
6、鸡蛋提前煮好剥壳，表面用刀划两下以便更入味.鸡蛋放到锅里
7、继续煮20分钟，期间可以将锅里的排骨翻动一下，这一步可以尝下汤汁，根据个人口味添加盐
8、最后大火收汁，撒上葱花即可
不用炒糖色，无敌好吃的红烧排骨炖卤蛋就做好啦.排骨软烂入味，里面的鸡蛋一点也不逊色，我可以分分钟吃完3个，喜欢记得试试哦
