家里有鲜牛奶的留意下，我也是今天才知道，看后做给孩子吃，真香！家里因为准备过年买了很多鲜牛奶，平时鲜牛奶都是直接喝，但是这几天学了一个新方法，就是把鲜牛奶加上淀粉做成块，下锅一炸做成炸鲜奶，这样做出来的炸鲜奶味道超级好，它的外皮非常酥脆，里面却是非常的柔软，奶香浓郁，吃着非常解馋，我也是今天才学会，做了一锅炸鲜奶，味道好吃极了，孩子一次吃了半盘，喊着明天还要吃，我就把这个方法分享给大家，学会了这个做法，做给家人吃，快来一起了解一下吧！
炸鲜奶
By 小北大的麻麻
配料：
牛奶 250克、玉米淀粉 30克、白糖 35克、淀粉 适量、面包糠 适量、鸡蛋 适量
烹饪步骤：
1.锅中倒入牛奶250g，玉米淀粉30g，白糖35g
2.小火慢煮，煮至粘稠
3.容器底部刷油
4.倒入容器中，盖保鲜膜，冰箱放凉定型，切条
5.裹上一层淀粉
6.裹上一层蛋液
7.裹上一层面包糠
8.小火慢炸，炸好捞出即可
烹饪小贴士：
选购技巧一、牛奶并非越香浓越好。挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。二、高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体造成很大负担。三、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号，牛奶中的蛋白含量其实很低。
你学会这道营养健康的美食了吗？
,喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
