女人别太节俭,吃好比穿好更重要,不得不承认,30岁这道槛对女性来说,更苛刻:人们期待30岁的女性结婚、生子、养育、持家、很多人默认男性要“兼顾承担”这些家庭责任,默认女性“核心承担”,咱们闺蜜聚在一起的时候,都会经常讨论的话题如何保养,可以说是所有女性奋斗终身的一件事,女性过了30岁后,体内的胶原蛋白就会现逐渐流失的情况,失眠多梦,气色蜡黄,8种食物要多吃,气色红闰显年轻,滋阴补血,人人吃得起。
第一种:黑芝麻黑芝麻这种自带养生属性的食材,一直都很受欢迎,黑芝麻:补肝补肾,滋润皮肤,乌发养颜,我家阿姨每天都必吃黑芝麻,现在她的黑头发依然很多,黑芝麻含有丰富的优质蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E,还有极其珍贵的黑色素和芝麻素,在我国传统小吃里到处都是黑芝麻的身影,芝麻糊、芝麻酥、麻球、芝麻烧饼等等。除了可以做出美味可口的食物,芝麻的营养价值也是很高的
推荐:黑芝麻饼食材:熟黑芝麻、红枣、熟核桃仁、鸡蛋清、蜂蜜、玉米淀粉
- 红枣去核,切成碎丁,核桃仁同样切碎
- 鸡蛋打散加蜂蜜拌匀,倒入芝麻,红枣,核桃,混合均匀,再放入玉米淀粉拌均匀。
- 找个圆形模具,没有的可以剪个纸杯,放入材料,压实不要太厚5mm左右
- 烤箱上下火约130度预热(约需10分钟)。将饼胚放入烤箱中层,烤约15~20分钟,取出晾凉,如果20分钟后拿出来底部还是粘粘的不成型那就要继续烤了一会。
⚠️注意:烘烤的时间与温度仅做参考,要根据自己烤箱的实际情况来调整,第一次最好守着烤,注意观察,别烤焦了
女人常吃黑糖的好处多多,很多的女性朋友在秋冬季节都血液循环不畅通,导致身体非常寒冷,容易生病。这个时候来一杯黑糖姜枣膏茶是最佳选择哦,黑糖还有健脾养胃的功能。
推荐:黑糖姜枣膏食材:老姜500克、红枣240克、黑糖1000克、黑芝麻1小把、玫瑰花1小把、枸杞1小把
- 生姜,红枣洗干净去核,生姜切切切,可以切小一点
- 把姜、红枣倒入破壁机或料理机打碎,这里打的时候可以加一点水,加的水量机器能打动就可以了,但是加得越多熬的时间就越长。
- 煮锅最好使用不粘锅,倒入黑糖,就把姜汁和红枣汁也丢进去了!一直搅拌一直搅拌!
- 熬了大概30分钟,开锅不停翻炒,小心容易往外溅,比较浓稠的状态,放入枸杞,玫瑰花,黑芝麻,小心烫哦,一定要中小火熬哦,继续不断翻炒10分钟左右。
- 待悄悄冷却装入无水无油的密封罐或者玻璃瓶中即可,待完全冷却后放入冰箱冷藏,每次挖出一大勺冲水喝。暖胃驱寒,对女孩子来说真是非常好的饮品了。
核桃中有丰富的油酸和亚麻酸,这些均属于不饱和脂肪酸,其好处便是能够帮助人类降低胆固醇。建议女人过了30岁不妨每天吃点核桃,不要太节俭舍不得了。
推荐:琥珀核桃仁食材:核桃仁250克、清水50克、冰糖100克
- 核桃去壳,把核桃仁放入无水无油的锅中小火,一定要小火慢慢炒熟,大约3到5分钟左右,能闻到核桃香味就可以了,炒好后倒入锅中(这一步一定要小火,否则核桃皮糊,核桃炒不透核桃皮容易发苦)
- 将糖和水倒在一起,开大火煮开,出现密集的大泡泡时不要停,否则容易糊锅,最后的状态提起来滴在凉水中可以结块并且滴入水中有脆脆的声音,代表糖熬好了
- 可以用一碗水测试下糖有没有熬好,取一滴糖浆淋入水中,很清楚地看到水中有小糖块时,还有糖结块时脆脆的声音,关小火,放入核桃,否则慢了糖容易糊,拌匀,将核桃仁均匀的裹上糖汁,一定要收干一点
- 捞出装盘,在上面撒上白芝麻不喜欢的可以不放,等冷了吃,跟炸花生一样的,冷了才会更加酥脆。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍
紫薯双色蒸馒头食材:紫薯粉20克、清水250克、中筋面粉500克、耐高糖酵母5克、白砂糖30克
- 先用250克水加入酵母,搅匀静置五分钟后,放入白糖化开。
- 化好的酵母水慢慢倒入面粉,边加边搅拌,看情况酌情添加,最后面粉搅拌成絮状,絮状的面块用手揉到一起,反复揉,揉到面团光滑。
- 将揉好的面团分成2份,揉圆,一块用保鲜袋装好,另一块加紫薯粉揉均匀大概8分钟
- 将紫薯面团和白面团,分别用擀面杖,擀成长面片,然后两个面片叠压在一起,再用擀面杖擀薄。
- 把面片卷起来,切成一个个馒头的形状,宽度大概7厘米,不要切太窄,否则馒头发酵后容易站不稳,全部整型完毕,蒸锅里事先放入足量的凉水, 然后把馒头坯放入蒸锅里事先湿润好的屉布上,盖上锅盖醒发30分钟左右
- 醒发至馒头胚比原来略大一些,手轻触馒头坯略有弹性,就可以了,把锅盖接缝处围上一圈毛巾,防止透气,然后开火蒸,注意看锅上面冒出很大的蒸汽,开始算时间,15分钟停火,(全程大火蒸)5分钟后再开锅。
鸡蛋是我们常吃的食物,又很常见,吃它的好处特别的多,坚持每天吃一个鸡蛋。
推荐:鸡蛋饼食材:纯牛奶、面粉、鸡蛋、盐、葱花
- 往大碗里倒入200g面粉,打入4个鸡蛋,加入一小勺盐
- 倒入250ml纯牛奶,搅拌均匀
- 加入适量葱花搅拌均匀
- 锅底刷一层油,将锅烧热,倒入适量浆糊
- 小火就可以,大火容易烧焦,蛋液凝固翻面,鸡蛋烙熟再次翻面,鸡蛋饼就做好啦。
食材:鸡、骨头、花胶、羊肚菌、姜、红枣、桂圆肉、盐
- 一般花胶都要提前泡发,这样花胶的营养都在汤里面。
- 在花胶(鱼胶)上撒点姜(怕腥的人多撒点姜)然后蒸15~30分钟左右,蒸到 花胶缩小点,花胶稍冷却后,放在冰水中,放到冰箱里冷藏泡发。
- 干羊肚菌放水里泡20分钟后洗净就可以放锅里煲,
- 骨头飞水后洗净,鸡洗净,红枣去核,桂圆肉,姜片和泡发的花胶一起放入汤锅,煮开10分钟后转小火慢煲1.5-2小时,喝之前加少许盐调味即可
- 美味又营养的羊肚菌花胶汤出锅了。
食材:鸡蛋、红枣、枸杞、姜、桂圆肉、红糖、当归
- 红枣和枸杞洗干净,
- 锅中加入清水、桂圆、红枣,大火煮开后小火煮15分钟
- 打入鸡蛋,将鸡蛋煮至熟透,然后加入红糖、枸杞,煮至红糖融化即可
- 女人们赶紧动手起来吧,对女生有很好帮助呢,做法也特别简单,都是很普遍的食材。
常吃生姜,不怕风霜,冬天来了,驱寒保暖很重要,特别是上30岁的女人容易手脚冰凉,不妨试试。
生姜糖食材:红枣36克、姜125克、水150克、麦芽糖250克、红糖100克、玉米油30克、淀粉水30克玉米淀粉 30克清水调和成、熟糯米粉适量
- 将生姜红枣洗净,生姜切片,一部分切成细末备用。
- 将切片的生姜,红枣和配方中的水放入料理机打碎。
- 将所有材料(除水淀粉,和熟粉外)倒入锅中(要用不粘锅),用中小火熬制糖化。
- 锅开后关火,慢慢倒入水淀粉,不停搅拌防止结块
- 再开中小火不停搅拌,大概熬成糖浆会慢慢滴落
- 或者准备一碗清水,将熬好的糖用筷子夹一点放入清水中放凉,用手捏一下有弹性就说明好了,也可以尝下有点弹性就行,如果很黏牙或者太软说明还熬的不够久,就继续熬,如果可以了就关火。
- 熬好后放入不粘烤盘或者放在油纸上洒些熟粉,借助刮板整形好。有专用的整形模具那更好。
- 放凉后切成自己喜欢的形状。再加点熟粉(也可以加椰蓉或白糖)防粘。密封保存,如果天气热,放入冰箱冷藏。
碎碎念:大家好呀,我是机器玲,与你分享每日家常菜,喜欢研究孩子食谱,喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!
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