菠萝包里没有菠萝
鱼香菜类没有鱼
夫妻肺片里面没有夫妻
老干妈里面没有干妈
人们对这些事实早已习以为常
今天给大家做一道傻瓜式的菜———鱼香鸡蛋，简单的跟个“1”一样。
首先做鱼香鸡蛋的灵魂汁，要提前做，要不然在炒制过程中手忙脚乱。记着配比4：3：2：1就OK：4份陈醋，3份白糖，2份生抽，1份淀粉。放入碗中搅拌均匀。
接着把青辣椒，胡萝卜，木耳切丝
热锅放油炒鸡蛋
铲出备用
锅中留底油把青辣椒丝，胡萝卜丝，木耳丝放锅中炒加入少许盐，生抽里就咸，把灵魂汁倒入
翻炒几下放入炒好的鸡蛋
一盘酸酸甜甜的美味鱼香鸡蛋就好了
把盘子稍微整理一下是不是更漂亮点王婆卖瓜自夸一下。
你试试一定能下两碗米饭
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