今天，和大家分享一款，大人小孩都爱吃的酸酸甜甜的甜品～酸奶山楂球，开胃又好吃
By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 纯牛奶 100克
- 酸奶 100克
- 山楂凉糕 45克
- 细砂糖 22克
- 樱花奥利奥饼干 2片
做法步骤
1、准备食材
2、樱花奥利奥饼干放入裱花袋用擀面杖擀碎
3、不粘锅➕纯牛奶➕酸奶
4、➕细砂糖➕玉米淀粉搅拌均匀
5、边小火加热边用硅胶刮刀搅拌，直到变得粘稠可以抱成团
6、移动到容器里，带上一次性手套，把面团揉光滑
7、揪一块用手搓圆摁扁，包上一块小山楂糕，收好接口，搓圆
8、饼干粉放入面粉筛，筛一层到酸奶山楂球上，酸酸甜甜的酸奶山楂球，有没有俘虏到你的味蕾，你也来试试吧
小贴士
如果搓不圆就放在案板上，用手掌心滚圆或者手心沾一点点水，用手帕纸稍微一下再搓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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