芒果这样熬一熬，放凉切块，香甜软嫩，比买的还好吃，孩子超喜欢。
4月，正是春末夏初，季节交换的时期，天气已经越来越暖和了，25度左右的温度，让人有初夏的感觉了，这时候冬季热乎乎的汤汤水水不受欢迎了，取而代之的是各种凉拌菜、冷饮类食物。尤其是孩子们，经过超市总是想进去逛逛，顺便买一些牛奶，水果冻之类的零食，既解馋，又解渴，吃下去凉凉的，很是舒服，但是这些水果冻都含有一定的添加剂，孩子要吃，还是自己做的好。
眼下这个季节，也正是芒果大量上市的季节，价格便宜质量又好，我花8块买个芒果来给孩子做水果布丁吃，既简单又新鲜，还无任何添加剂，干净卫生。芒果被人们称为“水果之王”，因口感香甜，肉质细嫩，而受到人们的喜爱，芒果中还含有丰富的蛋白质和维生素，尤其是维生素A，可以保护我们的眼睛，维生素C，可以滋润我们的肌肤，所以，经常吃一些芒果，对我们的身体有很大的好处。
用芒果做布丁其实很简单，只要打碎加一物熬一熬，倒入模具中放凉切块就能吃，如果我们有果冻盒子，做出来就更漂亮了，果冻有晶莹剔透的，有奶白色的，还有橙黄色的，我今天就是做的橙黄色的，分享给大家。
菜名【芒果布丁】
主要食材：芒果1个，白凉粉2勺。
调味料：冰糖1勺。
操作时长：5分钟。
操作步骤：
第一步 切块打汁，把芒果沿着果核切开，然后再划上几刀，再贴着芒果皮切下来，半个放入盘中，半个放进破壁机里加入半碗清水，打成汁。
第二步 熬制，把打好的芒果汁倒入锅中，加入1勺冰糖，开中火熬制。
第三步 加入白凉粉，熬制冰糖融化，四周微微冒起小气泡，加入2勺白凉粉。
第四步 出锅，加入白凉粉后，要边搅拌边熬，以免糊锅，把白凉粉熬至融化，撇去上面的浮沫，关火出锅，倒入另一半芒果中。
第五步 晾凉，上面有小气泡的，用牙签扎破，然后让它自然冷却，也可以放进冰箱，晾凉后，就凝固了。
第六步 切块，把它倒扣出模，切成你喜欢的样子，也可以挖着吃，都由着你来。想吃晶莹剔透的，不要打汁，清水熬制即可，想要奶白色的，加入牛奶即可，随心所欲。
第七步 成品图，春季，我家没少吃它，锅中一熬放凉就可以吃，干净卫生，比买的还好吃。如果想布丁更结实一点的，可以加入少量玉米淀粉，我喜欢这样很嫩口感的布丁。
----《温馨小提示》----
1 饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。
2 由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
3 芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
芒果布丁怎么做最好吃，大家还有什么好的方法推荐？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限请多多指教。
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