做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，就很好吃。
蒜香黄油煎扇贝
图文 |飘在大洋那头的猫
去壳扇贝20个大蒜1颗黄油60g白米酒适量盐适量胡椒粉适量糖适量
1. 挑选新鲜的去壳元贝，生吃也是可以的。
2. 剥大蒜是个辛苦的过程。。。喜欢蒜味大的还可以再多弄一些。
3. 通通剁碎！
4. 黄油下锅至完全融化。
5. 放四分之三的大蒜炒香，炒出金黄。
6. 放下可爱的圆滚滚的元贝。
7. 倒入米酒。
8. 根据自己的口味放糖与盐。翻炒均匀。
9. 倒入剩下的大蒜。中火煮到基本收干。期间不要忘了为元贝翻身，两面都要照顾一下下。
10. 最后撒上黑胡椒粉。
11. 喜欢胡椒味道的同学，可以撒上均匀满满的一层。好吃又好看。然后关火，装盘。
12. 喂了手机，相机以后，就可以开始吃了。
小窍门：
剩下的蒜香汁可以用小乐扣装起来，吃面什么的放一点。可香了。千万不要浪费这充满元贝鲜味的蒜香黄油酱。(≖‿≖)✧
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