吃完柿子不能喝热水吗(灯笼似的挂在树上)

首页常识更新时间:2023-06-01 20:07:53

我的家乡河北省阜平县产柿子。每到秋天,漫山遍野的柿子熟了,一个个红灯笼似的挂在树上,那鲜亮的色彩诱得人直流口水。

不过,从树上刚摘下的柿子发麻,不能吃,要用水来“暖”——“暖”柿子其实就是去涩,把麻涩去掉,就剩下了甜。奶奶“暖”柿子的时候,是放在一个瓷瓮或者小缸里,过几天换一次水,换几次水才能吃。

像人一样,柿子树也有“脾气”,这“脾气”就是常说的“大小年”和“歇枝”——今年结得多,明年就“偷懒”少结,甚至一个都不结。我家房子右边那棵柿子树,就是因为一连几年“罢工”,被父亲锯了大枝“纠正”了几年,才肯好好结果。

在家上学时,总能及时吃上刚下来的柿子。等到了外边上学、上班,就由父亲“暖”甜了捎过来。若家里有事不能来,就晒成柿饼留待过年回家享用。

柿子好吃,但不能多吃,否则容易得结石。还有,吃过柿子后不能喝热水,凉热交叉,容易肚子疼。我的一个当家哥哥还为此动了手术。因此,每逢吃柿子,大人总要告诫我们不要贪多。

上中学时,从沟铺村爬山到龙王庄,而后到沙窊学校,一路上有不少的柿子树。柿子好吃,并非每家都有树,于是总有人“铤而走险”去偷,结果被人逮住,把名声丢了不说,还有的因为“动作不利索”从树上摔下来,用我们那里的说法叫“为嘴伤身”。小小的柿子竟然拥有如此“魅力”,也从一个侧面说明了它的味道着实不一般。

柿叶到了秋末冬初也会变红,落到地上后被我们捡起来,当作游戏中的“钱”,或者夹在书里做书签。到了冬天,柿子树的叶子掉光了,只剩下黑色、斑驳的树干和树枝,却也显得别有一番景致。

你看那盘旋的虬枝,有的似龙爪,有的如飞鹰,有的像拐杖……真可谓千姿百态、栩栩如生,从不同的角度欣赏,感受到的是不同的美学意境。

家乡的柿子不仅是一种水果,还被赋予了一种特殊的意义。听老辈人讲,家乡是革命老区。在抗日战争最艰苦的时期,家家户户的粮食都所剩无几,八路军战士只能靠野菜树叶果腹。终于等到柿子成熟了,家乡人舍不得吃,将摘下暖甜的柿子和晒干的柿饼送给八路军战士,让他们填饱肚子好上战场保家卫国。

原来,老家的柿子还为抗战作出过贡献,难怪一个个红得那么绚烂,散发着迷人的光芒……此后,每年的秋冬季,乡亲们都会用甜柿子和柿饼去慰问驻扎在当地的子弟兵。

于是,我对家乡的柿子又有了新的认识。每次吃它时,不只是品尝甜美的滋味,也是品味一份乡愁,一份情真意切、炽热浓烈的红色乡愁……

作者简介

陈晔,石家庄市作家协会副秘书长。出版有多部个人著作,在《人民日报》《中国青年》《中国文化报》等报刊发表作品多篇。

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