这段时间，特别又赶上中秋节，大家可能会深刻地体会到，吃的肉涨价了，不管是猪肉还是牛肉；吃的蛋涨价了，不管是鸡蛋还是鸭蛋；吃的蔬菜涨价了，不管是黄瓜还是西红柿，但是，我们这里的水果却没有涨价，无花果、桃子、苹果都与以往的价格差不多。
今天要给大家带来的另外一种水果，很特殊，价格不贵，超市7元2个，主要是它的形象是又丑又干又皱，一般人都以为这是坏果，但是我每次都如捡到珍宝，绝不手软，一定要多买一些回家，这就是百香果。
说道百香果，那可是好东西，炎热的夏季大街小巷到处都是百香果果汁，真是清热爽口又去暑。百香果又叫“鸡蛋果”外形酷似鸡蛋，学名西番莲、热情果，因为果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。
今年夏季，百香果着实火了一把，百香果的火，绝对不靠颜值，就它又丑又干又皱的外表绝对少有人看得上，但是主要是咱有内容、有内涵啊！
首先：百香果营养特别丰富，含有17种氨基酸，果汁中有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，所以它被称为水果中的VC(维生素)之王，是一种集美味与营养于一身的水果，这些营养物质，进入人体可以有嫩肤养颜，延缓衰老的作用。
其次：百香果是一种高碳水化合物、低热量高纤维的水果，吃了百香果会有一种饱腹感，减少身体对热量的吸收，从而抑制脂肪的吸收，起到减肥瘦身的作用。
第三：百香果被誉为果汁之王，香气浓郁，可以散发多种水果的香味，常喝百香果果汁可以解酒醒酒、消除疲劳、镇神安神等作用。
百香果这么营养，逐渐被大家所喜爱，但是我们看到卖的百香果大多数是又丑又干又皱，这究竟是怎么回事呢？百香果刚摘下来时，表皮光滑，这时并没有完全成熟，是不能吃的，特别的酸；我们买回来后，放置一段时间，百香果表皮开始起皱，但是里面的果汁和果肉是新鲜的，变皱的百香果也完全成熟，酸度降低，甜度上升，这时候味道是最好的，里面的果肉才会更香甜，果汁味道更浓郁，吃起来非常香甜。所以，买百香果时，是不可以看颜值的，越抽越干越皱越好吃，许多人都不知道，看完后记得告诉家里人，避免下次去买百香果时尴尬。
啰嗦几句：
1、百香果的皮不可以直接吃，因为比较硬不好消化，一般百香果的果皮用于提取果胶或者煲汤、泡茶、入药用。
2、百香果含酸比较多，胃不好的要少吃。
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