大家好，我是海参今天给大家做一款蒸蛋羹，所以叫海参蒸蛋错了，我是小蜗牛，我给大家做一道海参蒸蛋。据说海参原本在海边渔家都是喂猪的，现在成了保健品。
朋友送了一大盒海参。一天一个试试看吧，反正海参的口感我很喜欢。
食材主料
海参 1只
鸡蛋 2个
辅料
蘑菇 2朵
胡萝卜片 1片
蒸鱼豉油1/2汤匙
香油 适量
葱末 适量
步骤
- 1.原料图。我是干参自己发的。
- 2.打散，加入等量纯净水。冷水上锅，小火10分钟。
- 3.放上蘑菇胡萝卜，继续蒸5分钟。
- 4.豉油放微波炉叮一下，放香油兑好。
- 5.吃的时候浇上去即可。
蒸蛋羹我就是鸡蛋和水1:1，然后不能大火一定要小火。
