咸蛋肉末粥教程（鸭蛋瘦肉粥）

食材：

稻花香大米、咸鸭蛋、猪瘦肉、盐、大葱、香油、味精、食用油

做法：

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

2、然后大米中滴入两滴食用油、少许盐浸泡一个小时左右；

3、咸鸭蛋煮熟，去壳切丁备用；

4、将猪肉冲洗干净，切丁备用；

5、煮沸足量清水，加入大米（连同浸米的油盐）熬至粥成；

6、再加入猪肉、咸鸭蛋稍微煮五分钟左右；

7、再用盐、味精条件；

8、煮三分钟左右；

9、最后撒上葱花即可。