营养成分表中的能量怎么算出来的（教你读懂营养成分表）

假设下图为某牌高钙饼干。

如果食用100g的这种饼干，能量为1823KJ（即436千卡，1千卡=4.184KJ）。NRV%（22%）意味着食用100克这种饼干，可满足一天能量摄入量的22%。（一个体重为60公斤的人每日能量需要约2000千卡）。

需要注意的是标注能量的单位，有的是100克食物的能量值，有的则是100毫升的能量值，有的是1瓶或1份的能量值。（来源：北京大学第一医院）

来源： 北京12320在聆听