山药含有的营养是比较多的，山药的名称又可以叫淮山药。含有的营养成分有维生素，淀粉酶，胡萝卜素等等，这些营养比较丰富。那么山药又是怎样种植的呢？
山药的品种有很多，就要根据当地的天气环境选择，最适合的品种来种植。因为山药比较怕落霜，又怕冷的天气。在选择种植山药的地不能连作，最好是轮作种植。而且就要有阳光照到。地里的排水要良好，土壤肥沃就可以了。
在种植山药之前 ，就要选择优质的山药块根作种。把块根切成若干小段，每小段块根的长度大概16厘米。然后在切好的每小段块根的，上端和下端蘸石灰，最拿出去晒一下，但是不要晒太久。这就是山药种块处理，有利于块根的发芽。
把地里的土壤疏松之后，就开始在地里挖沟种植。挖沟的时侯，将挖出来的泥土放在沟的两边，沟的深度有10厘米就可以了。底肥要放充足，把切好的山药块根放到沟中平放，间距一般是20厘米左右。然后覆土，轻轻踩实。种植后就浇少量的水，保持土壤潮湿，促进发芽。
山药长出来藤蔓后，就要开始搭架。让藤蔓爬到塔架上生长。因为藤蔓会生长得越来越长， 而且叶子也很茂盛，搭架对山药的生长有好处。
种植山药要注意合理施肥，那什么时候施肥比较合适呢？当藤蔓生长到搭架上一部分的时候，就要开始第一次施肥，才会促进山药生长。如果搭架上已经长满了很多的山药藤蔓，才可以进行第二次施肥，施肥适量。如果想要提高山药的产量，合理施肥也是很关键。
种植山药就是要注意这些方面，才会生长出质量好又长的山药。如果大家有好的建议，欢迎留言评论，谢谢。
