五香凉面怎么做(分享3道面条做法)

首页常识更新时间:2023-08-07 03:49:42

二伏过后要多吃面条,分享3道面条做法,营养又美味,别忘了老传统。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

这老传统里有句俗话说的是,头伏饺子,二伏面,意思就是头伏要多吃饺子,二伏要多吃面,

这两天刚好刚过二伏,所以我今天江一舟,就分享给你4道面条的做法,在二伏天里你一定要经常吃,实惠营养又美味,可别忘了老传统哦,接下来就把这3道面条做法分享给你。

1、五香凉面。

二伏过后,要多吃面条,分享4道面条做法,这第一道就是五香凉面啦,二伏天里天气炎热,别管是中午或者晚上来顿凉面条,非常的解馋过瘾,实惠营养又美味,这些来把做法分享给你。

首先准备点炒熟的白芝麻,和炸好的花生米,碾压成芝麻碎和花生碎搅拌在一块备用。

然后西红柿切成碎丁,锅留底油,把鸡蛋两个炒熟炒散后盛出来,西红柿丁下锅,炒出汤汁之后,放一勺糖,一勺盐,一勺生抽,然后把鸡蛋下锅,翻炒均匀后出锅备用。

然后再烫点豆角丁,有条件的再切点榨菜丁,这五香就齐活了,然后水开之后下面条,面条八成熟捞出来,用凉水冲凉控干水分,把上面的这几种调料,爱吃啥就放点啥,拌在一块吃,五香凉面就做好了,营养又美味,可别忘了老传统。

2、茄丁肉酱面。

二伏过后,要多吃面条,分享4道面条做法,这第二道就是切丁肉酱面了,吃起来非常的下饭过瘾,接下来把做法分享给你。

圆茄子一个切成碎丁,五花肉切成肉丁,准备点葱姜蒜干辣椒,小葱花和小米椒,接着锅留底油,先把切丁下锅翻炒一分钟,让茄子吸油这样更香,然后把茄子盛出来,

然后把五花肉末下锅,煸炒出油后,放葱姜蒜炒出香味,然后再放一大勺的老干妈,一勺黄豆酱,一勺生抽,少许老抽,然后加入两勺清水,

把茄子丁下锅,只需放少许的白糖提鲜,然后大火烧至粘稠后,出锅时撒点葱花和小米椒末,搅拌均匀后,浇上去就可以吃了,实惠营养又美味,可别忘了老传统。

3、白菜炝锅面。

二伏过后,要多吃面条,分享4道美味面条做法,这第3道就是白菜炝锅面了,味道鲜香,面条爽滑劲道,接下来把做法分享给你。

做白菜炝锅面,必须用白菜帮,白菜帮切成细丝,锅留底油,放点葱姜干辣椒八角炒香之后,把白菜帮下锅,大火翻炒一分钟,

然后沿锅边淋一圈生抽,直接倒上适量的清水,放少许的盐,鸡精味精调味,水开后把面条下锅,煮熟后甩上一个鸡蛋,然后撒点葱花,淋点香油就可以出锅喝了,实惠营养又美味,可别忘了老传统。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道二伏过后,要多喝面条,我分享给您的这4道面条做法,您学会了吗,实惠营养又美味,可别忘了老传统哦,我是大厨江一舟,咱们下期见,

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