二姐心得之煮粥容易溢出锅欢迎大家观看二姐这篇煮粥容易溢出锅，大厨教您一招的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
我们都喜欢给家人做点大米粥喝，一碗热乎乎的大米粥配上小菜或者炒菜，给家人吃一顿解馋还清淡的美味，也是非常不错的选择。但是我们煮粥的时候，是不是总会出现一个困扰呢？那就是我们在煮粥的时候，容易溢出锅。
我们在煮粥到快熟了之后，盖上锅盖总会发现粥会溢出，这样粥就会溢出锅然后弄的到处都是。等到关小火之后，我们再继续煮粥就还会发现这样的情况，这样将粥做熟这段期间，总会有两三次出现粥溢出的情况，这样的问题也会让我们很头疼。后来二姐问了一下朋友的亲戚大厨，大厨教我一招，这样就能轻松煮粥了，而且再不会出现溢出锅的情况了。那么二姐就和大家说一下如何做出不会溢出锅的粥。
1、煮粥很轻松，不会溢出锅
平时我们煮粥的时候，都会一直看着锅以防止粥溢出锅，这样就需要一直在锅旁看着并且随时准备关小火，有时候也会弄得手忙脚乱一些，但是用一些小妙招来做这道粥的话，就不会溢出锅了。
2、做法简单
二姐做不溢出锅的粥其实并不会特别困难的，相信大家看一遍二姐的做法也就能明白如何做出这道不会溢出锅的粥了。
不会溢出锅的粥的做法1、首先我们需要将大米粥淘洗两遍，随后将大米放到锅中。
2、我们将适量的清水放到锅中，准备开始煮大米粥。
3、我们在等着粥开始冒小泡的时候，就可以将10g左右的食用油放到锅中，然后将食用油和米粥搅拌到一起。
4、这样我们煮的大米粥一直到做熟，都不会出现溢出锅的情况了，而且稍微加一点食用油会让米粥做出来的味道更香浓一些。
大家看下二姐做出来的不溢出锅的粥的效果，是不是感觉还不错呢？
1、加水有技巧
这里二姐是用奶锅进行煮粥的，如果我们用电饭锅来煮粥的话也是不错的，但是我们要记住在里面加入足够的水，这样我们做出来的粥也不至于特别干。如果想做的粥比二姐做出来的效果还稀一点的话，可以在里面稍微多加一点清水会比较好一些。
2、加食用油有技巧
二姐建议我们加进去的食用油大概在10g左右就够用了，如果太多的话做出来的粥会比较油腻。在煮大米粥的时候，往锅中加一点食用油就能有效的防止锅中的米粥溢出来了。但是如果加的食用油太少可能会起不到这样的效果。
以上就是二姐写的煮粥容易溢出锅，大厨教您一招轻松煮粥的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！
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