最近脏脏茶、波波茶很火，在饮料店排个半小时一小时的，不就是为了一杯这个~其实它们都是黑糖珍珠鲜奶，自己做起来超级简单~
比起普通奶茶，我更喜欢这款黑糖珍珠，认为它会更健康一点，下层是熬好的珍珠红糖，上层是牛奶，没有额外添加的东西。而且食材也相对比较简单，重点是好喝！
食材：黑糖珍珠50克、黑糖90克（甜度个人增减）、水300克、鲜牛奶适量
第一步：大火烧开一锅热水，水开后加入珍珠，稍微搅拌防止粘底，打开锅盖大火煮，珍珠浮面后继续中火煮8分钟，然后盖锅盖闷5分钟。
第二步：捞出珍珠，放入冰水中，可以让珍珠更加Q弹；
第三步：在小锅中放入黑糖和水，开大火煮至沸腾、黑糖完全溶化
第四步：把珍珠从冰水中捞出，直接放入黑糖水中煮，加入珍珠后改为中小火，期间不停搅拌防止粘底，红糖不要煮太久，会焦的，至粘稠挂壁状即可。
第五步：将黑糖珍珠放入杯中，量可以根据自己喜好增减把杯子倾倒转动，让黑糖糖浆挂在杯壁上，做成脏脏茶的效果
第六步：倒入鲜奶即可饮用
味道不输网红店，不用排队也能自己在家做黑糖珍珠鲜奶，而且甜度可以根据自己喜欢来调节
一杯好喝的网红黑糖珍珠鲜奶就做好，Q弹好吃珍珠，超赞。
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