好吃不过饺子，饺子馅料的配方尤为重要，今天就来分享18种家常饺子馅料的做法。
1. 韭菜木耳猪肉馅: 木耳切碎，猪肉绞成泥，韭菜沥干水分后切碎，所有材料加入盐、酱油、香油等调味料搅拌上劲。
2. 鲜虾牛肉馅: 将虾肉打成泥，牛肉绞成肉末，香菇切碎，胡萝卜擦丝，所有材料加生抽玉米油搅拌上劲。
3. 洋葱牛肉馅: 洋葱切碎，牛肉搅成泥，香芹切碎，所有材料加生抽，玉米油搅拌上劲。
4. 莲藕猪肉馅: 莲藕绞成细碎，猪肉绞成肉末，玉米剥粒，所有材料加生抽，玉米油搅拌上劲。
5. 玉米猪肉馅:猪肉搅成泥，玉米剥粒，所有食材加生抽，玉米油搅拌上劲。
6. 鲜虾馅: 将鲜虾剁碎后加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
7. 蟹肉馅: 将蟹肉剁碎后加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
8. 韭菜鸡蛋馅: 韭菜沥干水分后切碎，鸡蛋炒熟切碎，所有材料加生抽，玉米油搅拌上劲。
9. 三鲜馅: 将虾仁、蟹肉、瘦肉剁成细碎，加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
10. 紫菜虾皮馅: 将紫菜、虾皮剁碎后加入瘦肉末、盐、酱油等调味料。
11. 韭菜鸭肉馅: 将韭菜切碎后与鸭肉末混合，加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
12. 菠菜猪肉馅: 将菠菜搅拌后与猪肉末混合，加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
13. 香菇鸡肉馅: 将香菇、鸡肉剁碎后与胡萝卜丝混合，加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
14. 豆腐肉末馅: 将豆腐榨成泥后与瘦肉末混合，加入葱姜末、盐、酱油等调味料。
15. 蔬菜豆皮猪肉馅: 胡萝卜切碎，挤掉多余的水分，豌豆搅碎，豆皮切碎，猪肉搅成泥，所有材料加生抽，玉米油搅拌上劲。
16. 素三鲜馅:木耳切碎，白菜切碎挤掉多余的水分，鸡蛋炒熟后切碎，所有材料加盐、糖、五香粉等调味料混合搅拌上劲。
17. 茴香猪肉馅: 将猪肉切碎，鸡蛋加生抽，老抽，耗油和五香粉搅拌均匀，茴香沥干水分切碎，与猪肉馅拌均匀。
18. 十三香牛肉: 将新鲜牛肉切成细丝后与葱姜末、盐、糖、酱油等调味料混合。
经过搅拌均匀后，五香牛肉馅的浓郁香气扑鼻而来。
将其用手揉搓成为肉馅，口感紧实有嚼劲。
这时，一个创意十足的主意浮现心头：可以用这些馅料包成肉饺子或者煎饼，再配以香辣酱汁，绝对是美味的佳肴！
或者，也可以将其放在土豆泥上，搭配鲜美的蔬菜沙拉，营养又美味！
不禁感叹五香调味料的独特魅力：将简单的牛肉馅提升到令人垂涎三尺的美食佳肴！
而如果我们想要尝试一些更加创意的菜肴，可以将五香牛肉馅做成汉堡，搭配上新鲜蕃茄、生菜和奶酪，用松软的汉堡面包夹着，这样富有层次感的美食简直令人无法抗拒！
或者与中式风味的烤肉串相结合，在肉串上涂上五香牛肉馅，然后烧烤直至金黄酥脆，在口中一口咬下，有着令人难以忘怀的味觉体验。
十三香牛肉馅的可能性是无限的，只需要发挥创意，它就能成为一道让人难以忘怀的美食佳肴！
,
