今天接诊一个温县的患者，84岁，患有颈动脉斑块，经常出现头晕、心悸、气短，每次爬6楼，就有点喘不过气。开药后，他问了我一个问题：我们那里盛产铁棍山药，我也经常吃，那不是保护血管的吗？为什么还是会出现这种情况？“其实啊铁棍山药也是分等级，具体怎么分的呢？请大家接着听我说
铁棍山药，在很多人眼里包括医生和患者本人，都认为其是救命、养生的良药，但在商人眼中，铁棍山药则被夸的神乎其神，说调理心血管疾病、肾脏等问题，有奇效。所以铁棍山药的价格也就随之水涨船高。但是铁棍山药真的有那么神奇吗？
铁棍山药有何微量元素？1，富含大量蛋白质、糖类，可以增强人体能量，
2，富含大量维生素，可以增加人体的维生素需求。
3，富含人体不可或缺的碘、钙、铁、磷等微量元素。
铁棍山药的等级之分：
品相较好的铁棍山药都有以下特点。1，短、细、毛刺长。外皮颜色较深，一般呈深紫色。
2，铁棍山药的切面细腻，犹如瓷白，切开后呈现均匀端口，而普通山药切面粗糙，水分较多。
3，口感绵密，又干又面又甜，不像平时的山药吃起来水分较多。
1，首先铁棍山药毕竟不是药类，不能代替药物，如果出现颈动脉斑块、心脑血管问题，还是需要咨询医生，切不可盲目自行听从偏方。
2，其次，铁棍山药虽然富含各种维生素、蛋白质等微量元素，但含量成份不足以一根解决所有疾病的程度，需要大量的食用，可能才会对身体所需微量元素有所帮助。
3，最后，铁棍山药虽好，但不能长期服用，其中含有糖分，糖尿病人适量食用，含有淀粉等微量元素，便秘者适量食用，还包含一定的药性，不得与火锅、辣椒同时服用，会携带热量，引起上火、发烧等问题。
在这里，赵大夫提醒大家，所有的东西都是如此，不能长期食用，要营养均衡，共补，而非觉得哪一种好，就吃到厌食为止。生病还是需要看医生，在医生指导下正常服用为宜，且不可过量盲目服用。我是赵勇。希望这篇文章能够帮助到大家。
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