今日美食制作分享:娃娃菜炒肉片、奶香玉米面小饼、樱桃。
大家好,我是南落木萧萧今天和大家分享一下娃娃菜炒肉片的做法。今天的娃娃菜炒肉片是酸甜口味,十分开胃。
需要准备的食材:娃娃菜、肉片、葱段、蒜片、香菜、姜片、干红辣椒。
需要准备的调味料:食用油、生抽、食盐、蚝油、白糖、老抽。
首先将娃娃菜去掉根部,切段。
反复清洗干净
备用
将小料准备好,葱段、干红辣椒、蒜片、姜片。
倒入食用油,油开倒入肉片翻炒,炒出香气,炒熟后,加入蒜片、姜片、干红辣椒、葱段。
翻炒片刻,倒入生抽。
倒入娃娃菜,大火快速翻炒。
把娃娃菜炒至“蔫儿”后,倒入适量食盐、蚝油、白糖、陈醋、继续大火翻炒。
最后倒入一点点老抽调色,装盘开吃。
最后一步是撒点香菜
真的口感特别爽口,酸甜适中,搭配馒头和米饭,都是非常好的选择。
我今天搭配的就是奶香玉米面饼
我是南落木萧萧喜欢分享生活,分享身边事,喜欢的朋友们可以收藏关注。记得好好吃饭,好好生活。
,