今天孩子们期末考试完毕了，神兽们争相出笼！怎也得约上三五同学聚会放松一下咯！老母亲我就马上行动，冰箱有啥库存就做啥咯，蛋挞也是一个不错的选择哈。
By 自由鱼鱼
用料
- 蛋挞皮 12个
- 牛奶 120克
- 细砂糖 35
- 蛋黄 3个
- 吉士粉 10克
- 淡奶油 150克
做法步骤
1、把牛奶、淡奶油和细砂糖放入干净的大碗中隔水加热搅拌融化细砂糖即可。
2、晾至常温后加入蛋黄搅匀。
3、筛入吉士粉搅匀。
4、过筛两次。
5、蛋挞皮预先从急冻拿出来常温放约15分钟解冻，注入蛋挞液，约八分满。
6、放入210度预热好的烤箱中层烤25分钟。
7、满屋飘香的蛋挞令人垂涎欲滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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