大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个家庭版的超级简单的金针菇花甲粉丝煲，食材简单，味道鲜美，我会详细的讲解。大家如果有什么问题可以再下面留言交流，谢谢大家。
【用料】
花甲： 1斤
金针菇：1把
粉丝： 2把
生抽： 3勺
老抽： 1勺
耗油： 1勺
蒜： 5瓣
姜： 2片
香菜： 1根
小葱： 1根
水： 适量
【步骤】
水里放些盐把花甲在水里浸泡一会让其吐沙。
粉丝用清水泡软。
金针菇去根洗净控干水分。
姜切丝。
葱、香菜、蒜切末。
碗里倒入老抽、生抽、耗油搅拌均匀。
砂锅里放油，油热放入葱姜蒜爆香。
先加入金针菇、再加入粉丝、最后加入花甲，倒入调好的料汁，加入温水（沙锅内千万不要放凉水，否则砂锅容易炸）。
大火煮开，煮几分钟以后花甲全部开口就熟了，然后加入香菜、小葱就可以开吃了。
非常的简单好吃，喜欢的就试试吧。
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