大家好，今天给大家介绍一道美食，胡萝卜炒肉丝，都说胡萝卜含有胡萝卜素，吃了对身体好，虽然之前不爱吃胡萝卜，可自从这样做胡萝卜后，就特别爱吃胡萝卜，胡萝卜吃起来好吃美味，肉丝焦香入味，简单好做家常下饭菜，营养丰富，下面就给大家介绍一下，这道美食的具体做法～
胡萝卜炒肉丝的主要食材包括：胡萝卜、猪肉、大蒜。
胡萝卜炒肉丝的主要调味料包括：盐、生抽、十三香、醋（我一般用香醋，比较好吃）。
【胡萝卜炒肉丝做法】把胡萝卜清洗干净后，切丝，把猪肉清洗干净，切细丝，大蒜清洗干净后，拍碎即可，所有食材准备好之后，放入盘中备用，锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，绰至断生即可，绰好后捞出控水，锅中放油，油热后，放入肉丝，炒至肉丝焦香后，加入胡萝卜丝，加入大蒜，加入各种调味料，炒至食材完全入味即可，这样一道简单美味的，家常下饭菜就做好了。
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