调酒英文专用术语

首页知识区更新时间:2024-02-14 10:51:52
调酒英文专用术语

BAR TENDER:调酒师 

赠送你一些常用的词; 

-- 酒吧用语中英文对照 

BASE:基酒(一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的,那么这种烈酒就被称为基酒) 

BAR TENDER:调酒师 

DRY:在葡萄酒中意为不甜;在琴酒和啤酒中则为烈 

HALF&HALF:一半水,一半酒 

ON THE ROCKS:加冰块 

SWEET&SOUR:一半柠檬汁和一半糖浆的混合液 

TIE ME UP:点同样的酒,喝完了酒保自动再来一杯 

RECIPE:酒谱配方(即指调制鸡尾酒的配方) 

UP OR DOWN:UP指鸡尾酒杯;DOWN指老式杯——也就是加冰或不加冰 

FIZZ:混合饮料之一,其特点是有气泡 

FRAPPE:将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒 

CHASER:饮用酒精度数高的酒类时,辅饮的饮料 

SOBER:醒酒 

DAIQUIRI:是一种通常以水果为主,加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制

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