酱猪蹄可以叫啥

应该还可以叫卤猪蹄吧！我通常是做红烧的，酱和卤我觉得放的配调料应该是差不多的，只是方法可能不一样，卤的时间应该会长一些吧！这样才会比较入味，猪蹄不管怎样做我觉得都好吃，还有满满的胶原蛋白，如果是喝酒的人，再叫一个猪蹄，简直是太配不过了