伤心凉粉有什么讲究

伤心凉粉的主料为豌豆，这个豌豆营养丰富，味道也比较纯正，同时柔软清脆，在制作过程中不添加任何的化学物质。这个凉粉的调料配方偏重"麻、辣、辛、香"，往往能提高食用人的食欲。

关键是这道凉粉的加工十分复杂，又是纯手工制作，所以产量有限，很多人往往排不上队，最终买不到而伤感不已。