梅菜扣肉叫什么好听

梅菜扣肉雅致的名字好像还真没有。梅干菜扣肉是非常有名的一道菜，估计吃过的人不少。特别是生活在农村的朋友对于这道菜应该是不陌生的。丰年过节，家家户户都会做。经过这样处理后的梅干菜才是最好吃的，因为这道菜是用蒸的手法，所以猪油可以充分的融入到梅干菜当中。