水井坊典故

1998年8月，全兴公司在酿酒车间进行修整改造的过程中，突然发现了地下的古老酿酒作坊。这个作坊保存十分完整，国家权威部门给予了它极高的评价：是迄今为止全国以至世界发现的最古老、最全面、保存最完整、极具民族独创性的古代酿酒作坊。后来，这个酒坊被大家誉为"中国白酒第一坊"，并被命名为"水井坊"。所以，一开始，水井坊并不是酒名，而是酿酒作坊的名字。