食材：
熟的土豆两个，小苹果一个，柠檬汁少许、洋葱碎50克、豌豆玉米胡萝卜丁100克，盐1克、亚麻籽油8克、现磨黑胡椒1克、奶酪粉5克、淡奶油50克，桑葚糖浆30克。黑加仑干、蔓越莓干用酒浸后待用。
工具：
微波炉、压土豆泥铲子、切洋葱圆刀。
制作方法：
1.把土豆压成泥状。
2.苹果带皮切成小丁。
3.蔬菜丁微波加热2分钟。
4.淡奶油打发。
5.充分混合一部分土豆泥、蔬菜丁、洋葱碎、苹果碎、柠檬汁、黑胡椒、盐、亚麻籽油、奶酪粉。装在一个小碗中，倒扣在洁净的盘子中，就可食用了。此为咸味蔬果土豆泥。
6.打发的淡奶油和土豆泥，放入盘中，点缀上黑加仑干、蔓越莓干、淋上桑葚糖浆，即为甜味果香土豆泥。
