如何做琥珀糖不用琼脂（琥珀糖的做法）

材料工具

基本材料

琥珀糖预拌粉：200g

水：150g

色素：适量

参考分量：一份，参考时间：5天

工具模具

厨房秤、刮刀、奶锅

1. 将水烧开加入琥珀糖粉

2. 用刮刀不停搅拌

3. 小火熬煮10-15分钟并不停搅拌

4. 倒出调色，一小时凝固成果冻状

5. 切掰成块都可以，风干4-5天表面结晶即可