如今社会很多人越来越注重美食，有句话说的好唯有美食与爱不可辜负，可见人们对于美食的重要性，美食虽纵有千般好但也有它自己的脾气。例如人们最爱吃的羊肉，一提到羊肉就有很多美食了烤羊肉串，羊汤，刷火锅但是羊肉有很多的事项需要注意。
羊肉哪些人不能吃？
1、阴虚火旺易上火
羊肉属于热性食物在冬天的时候喝羊肉汤非常适合保暖驱寒，但是对于阴虚火旺的人来说不仅没有驱寒保暖反而引起自身的火更旺，易口腔、嘴唇干燥人最好是不要吃羊肉适当吃一点也可以但不能过量。
2、肝炎等急性感染病患者
肝炎、高血压，等其他急性感染病患者一般不能吃羊肉，在头痛发烧期间也要忌羊肉，因为羊肉属于热性食物在上述几种患病情况下不仅会导致病情加重而且吃羊肉后摄入大量的蛋白质无法正常的消化吸收从而导致病情不稳定。
3、小孩跟孕妇
羊肉是属于壮阳性的食物，而小孩本来就属于纯阳体质，小孩少吃一点也是可以的但是不能过量否则会上火，孕妇可以少量的吃羊肉，但是不能过量以免助阳伤阴引起身体不适。
羊肉的禁忌有什么你知道吗？
1、忌凉性食物
很多人都喜欢再喝热汤时搭配一些冰镇饮料这样吃起来比较舒服，但是再喝羊肉汤时一定不要搭配冰镇饮料如冰啤酒等，因为热汤本来就不能搭配凉的东西这样会引起胃胀，肚子疼等问题而且羊肉有属于热性食物与凉的在一起搭配会导致血液流通不畅等现象。
2、夏天最好不要吃羊肉
羊肉虽然美味但是夏天酷暑难耐，人在这个时候最容易阴虚火旺，在肝火过旺的情况下吃羊肉非常容易引起上火，嘴部有疮等情况，所以羊肉汤还是要冬天喝才可以。
3、羊肉不要跟柿子搭配
很多人知道羊肉属热性食物，不能与凉性食物搭配，但是大多数人不知道柿子也不能与羊肉汤搭配，柿子的成熟季节为秋季，在深秋天气已经转凉的时候这个时候人们最喜欢喝一点羊肉汤来祛一下寒，所以这个时候最容易吃错，柿子其实也是属于凉性食物而且吃多了重者会导致死亡，近年来也有不少这样的报道。
温馨提示
羊肉在炖汤时营养最高，在这种情况下羊肉被煮的很烂，胃部容易进行消化，而且肉的营养成分流失到汤里提高了汤的营养成分，羊肉汤的营养价值虽然很高，但是易上火的人一定不要过量食用羊肉汤。
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