中伏吃什么菜(老中医)

首页常识更新时间:2022-12-05 13:07:24

“冷在三九,热在三伏”,三伏天中中伏最热,即使立秋了,还有“秋老虎”一说,有网友更是笑谈道:“躺在床上是红烧,躺在地上是铁板烧,不穿衣服是清蒸,出门是烧烤,回来更是生煎”。

天气太热身体也会十分不适,例如:精神不济、四肢乏力、食欲不振等。所以在这段时间大家一定要注意防中暑。

但大家知道吗?三伏天也是排毒祛湿养生最好的阶段,所以老中医给大家推荐5“解暑菜”,应季节而食,一起来看看吧!

当立秋遇上中伏,老中医:5道必吃“解暑菜”,应季节而食身体棒

一:清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼虽做法简单,营养可不简单,鲈鱼中富含丰富的蛋白质、维生素A及B族维生素等营养元素,可补肝、益气、化痰止咳,补脑健脑等功效。天气太热不想吃油气太重的菜,多吃清蒸鲈鱼再好不过。

二:苦瓜炒蛋

若要细数夏天可以吃的消暑菜,苦瓜一定榜上有名。苦瓜中所含的有机碱,不但能刺激味觉神经,使人增进食欲,还可加快胃肠运动,助于消化。最特别的是苦瓜中的鸡纳霜成分,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。

三:凉拌秋葵

秋葵中的蛋白质含量非常高,但脂肪含量却很低,富含的营养成分很容易就会被身体消化吸收,此外,秋葵中所含的胡萝卜素和维生素可修复血管内壁,辅助血液流通顺畅,非常适合老年人夏天解暑食用。

四:冬瓜丸子汤

夏季天气闷热,身体很容易缺水,使血管机具收缩,快速增加血管疾病发病机率。而冬瓜含水量特别高,经常食用可消肿利水、降三高,有助于预防动脉粥样硬化、心脏病等心血管疾病。

五:菠菜拌粉丝

菠菜在生活中非常常见,一年四季都有,菠菜中富含丰富的蛋白质及矿物质,经常食用有助于修复脑部损伤,促进细胞增长,修复血管健康,减少心脑血管疾病发病机率。

这五道菜的烹饪方式虽各有不同,却都有着不错的消暑功效。并且其中包含的营养成分都很丰富,经过不同的处理方式后,也更易于身体消化吸收,完全对身体做到了全身心的呵护!

生活不过一日三餐四季,柴米油盐酱醋茶。锅中热油,食材翻炒,香味飘散出幸福的味道。

每个家庭都离不开食用油,但健康的食用油才是幸福的标配。我们平时常用的大豆油,想要爆炒油温过高,饱和脂肪酸就会增多,危害血管健康。

猪油炒菜的家庭也很多,虽含有不错的营养,但脂肪含量偏高,不仅炒菜油腻,还会导致血液中胆固醇含量增多,加重血管负担,提高患心脑血管疾病的机率。

那么有没有一款营养价值含量高,对身体无伤害,还能轻松驾驭炒菜、凉拌甚至沙拉等任何烹饪方式的食用油呢?肯定是有的。

被誉为“液体黄金”的橄榄油就是特别的存在,【倍康源橄榄油】采用独特的压榨工艺,完全隔绝在加热过程中会存在的有害物质,100%保留了最高等级的营养。

【倍康源橄榄油】中单不饱和脂肪酸非常丰富,可帮助血管快速清除血液中存积的胆固醇及有害毒素,加速身体的新陈代谢,预防心脑血管疾病。并且低脂、低碳水,制作美味料理的同时,还不会为身体产生任何负担,实在是必备。

中伏和立秋撞个满怀,上面这5道“解暑菜”,大家可以在生活中多吃一些,爱护身体的健康,健康过酷夏,一起喜迎秋天的到来。

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