有一种微笑叫蜜汁微笑,
有一种尴尬叫蜜汁尴尬。
别忘了,
还有一种豆干叫“蜜汁豆干”。
口感就像它的名字“蜜汁”一样,咸香多汁有嚼劲、甜甜的很可口。作为下饭菜或者小零食都hold住。
配料表豆干 500g
食用油 适量
冰糖 80g
酱油 适量
桂皮 2段
八角 3—4个
水 适量
熟芝麻 少许
详细步骤1,豆干一切四,切成适宜的小块。
2,锅里放油加热,油热后把豆干放进去炸至两面金黄。
3,倒出锅中炸油,加入80g冰糖、适量酱油、2段桂皮、3-4个八角、适量水,搅拌均匀盖上锅盖焖煮20-30分钟。
4,大火收汁,撒上些熟芝麻提香,搅拌均匀后即可出锅。
小贴士:
|喜欢吃有嚼劲一点的,可以提前将豆干平摊在盘中自然风干一夜。
|焖煮的时候掌握好时间哦,千万别糊了。
听说豆干和花生一起吃,还能吃出烤鸡味?今晚回家就试试。
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