大骨炖板栗汤怎么做(汤鲜味美)

首页常识更新时间:2023-01-03 08:21:13

板栗排骨汤清香滋补

汤鲜味美

好喝又好吃

根本停不下来

食材:板栗、骨头、淮山干、茯苓、蜜枣、芫茜

调料:盐

淮山干、茯苓提前2小时浸泡

淮山干这样才能泡透

煲汤后会好吃很多

猪骨头洗净焯水,要冷水下锅煮出血沫

再把骨头捞出洗净粘附在表面的血沫

板栗清除表面的皮衣后清洗干净

蜜枣洗净备用

将骨头、板栗、蜜枣还有浸泡好的淮山干、茯苓一起放入炖锅中

加入适量清水设置4小时

满屋飘着板栗的香味

再加适量盐调味,加点芫茜

来上一碗真的汤鲜味美

板栗软糯香甜

好吃又好喝,营养又滋补

ps:如果买的板栗是带壳的,可以先给板栗划个十字口子

准备一锅水煮开后放入板栗,稍微煮一下大概30秒至1分钟,关火捞起板栗

待板栗不是很烫手就可以开剥啦,这样板栗连壳带皮一起剥掉

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