摘要:鸡蛋的营养价值非常丰富,是大家经常吃的一种食物,相信很多人都喜欢吃。但是我们在挑选鸡蛋的时候一定要注意了,这3种鸡蛋不能买也不能吃,吃了反而会危害身体健康,家里有的也快扔掉,别再浪费钱了,一起来跟我了解一下吧!
第一种鸡蛋:有裂纹的鸡蛋
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动挤压的原因,会导致鸡蛋壳出现一些裂痕,像这种有裂纹的鸡蛋大家千万不要购买了,因为有裂纹的鸡蛋很容易被细菌侵入,特别是现在夏天温度高,鸡蛋很容易变质的,所以我们挑选鸡蛋一定要看清楚才行。
第二种鸡蛋:有异味的鸡蛋
正常新鲜的鸡蛋是有一股腥味的,但是绝对没有其他异味的,比如臭味,现在天气炎热,鸡蛋很容易变质的,也就是大家所说的“臭鸡蛋”。这种有异味的鸡蛋千万不能买,买了也不能吃,吃了会对身体造成伤害。
第三种鸡蛋:有“水声”的鸡蛋
很多人买鸡蛋都会摇晃几下鸡蛋,如果鸡蛋摇晃有“水声”的话,很有可能是因为鸡蛋放置时间过长,鸡蛋内部已经滋生细菌了,导致鸡蛋散黄,也就是蛋黄膜破裂蛋清向蛋黄部位扩散,这种鸡蛋说明已经坏了,不能再吃了,家里有的快扔掉。
结束语:看完这个挑选鸡蛋的小妙招,别不当回事,涨知识了,你学会了吗?
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