寒冬已至,分享9款营养美味的养生汤,适合全家人喝。冬天就是要和家人一起喝热乎乎的养生汤呀~这个秋冬一起养生吧!
山药羊排汤食材:羊排、胡萝卜、山药
制作方法:羊排、葱、姜冷水下锅煮开去浮沫。另起一锅羊排加葱段、姜片倒入适量热水炖煮60分钟,再放入山药、胡萝卜煮30分钟,出锅前加枸杞、盐调味.
白萝卜牛腩汤食材:牛腩、白萝卜、葱、姜、香菜
制作方法:牛腩、葱姜冷水下锅煮开去浮沫。另起一锅油热后炒香葱、姜,放入牛腩炒一下,倒入热水煮60分钟再放白萝卜煮30分钟,出锅前加香菜、盐调味。
苹果无花果瘦肉汤食材:瘦肉、苹果、无花果
制作方法:瘦肉切块焯水,另起一锅喝苹果块、无花果加适量清水煮30分钟即可。
乌鸡鲍鱼汤食材:乌鸡、鲍鱼、香菇、虫草花、西洋参片、葱段、姜片
制作方法:乌鸡 葱 姜冷水下锅焯水去浮沫,洗净备用。乌鸡、鲍鱼、西洋参片、香菇、虫草花、葱,姜,多一点的热水,炖煮110分钟 我用电饭煲煮粥模式2遍
山药排骨汤食材:排骨、山药、胡萝卜、西洋参
制作方法:排骨、葱、姜冷水下锅焯水去浮沫,另起一锅,放葱段、姜片,西洋参片,倒稍微多一点的热水中小火炖煮40分钟,再放入山药和胡萝卜继续煮20分钟,出锅时加盐调味
番茄牛尾汤食材:牛尾、番茄、山药、胡萝卜、洋葱、葱段、姜片
制作方法:牛尾 葱段 姜片冷水下锅焯水,温水洗净。另起一锅,牛尾,葱段、姜片加热水中小火煮2个小时,再放入番茄浓汤继续煮30分钟加盐调味即可。
(番茄浓汤做法:油热后放入番茄炒出汁水,放入洋葱炒一下,再放入土豆和胡萝卜翻炒断生,加入末过食材的清水煮开后加入牛尾汤里)
板栗炖鸡汤食材:鸡、板栗、红枣、葱、姜
制作方法:鸡 葱 姜冷水效果焯水去浮沫,温水洗净。另起一锅,油热后炒香葱姜,放入鸡块炒一下,倒入适量热水中小火煮40分钟,再加入红枣和板栗继续煮20分钟,煮好后撒点枸杞,加盐调味即可。
黑头鱼豆腐汤制作方法:锅中油热后炒香姜片,放入处理好的黑头鱼,两面煎一下。倒入适量的热水,饭入豆腐块,煮开后转中小火煮30分钟,再放入白萝卜继续煮10分钟,出锅前加枸杞、盐调味
猪蹄红枣莲藕汤制作方法:猪蹄 葱姜冷水下锅煮开去浮沫,另起一锅,猪蹄加葱段、姜片,多一些的热水煮50分钟,再放入红枣,莲藕继续煮30分钟,出锅前加枸杞、盐调味即可~
(素材来源:泡泡,部分图文来源于网络)
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