大家好，我是品味小哥，我们又见面了，今天给大家推荐的一道面食——海螺面。孩子是父母的心头肉，一顿不吃做父母的就急得慌，总想换着法的给孩子做他喜欢吃的。今天我给大家推荐的这碗面，既营养看着还特别有食欲，孩子特爱吃，想学的朋友，就跟着我来一起学习一下吧。
这个海螺面非常的简单，主要原料就是面粉，然后再搭配一些蔬菜。因为带色彩的东西总能吸引孩子的胃口，所以我在面粉里面加入了南瓜，既增添了色彩还非常有营养。下面我们就来看一下这道海螺面的具体制作流程——
【原料】：面粉、南瓜、蘑菇、白菜叶、火腿肠、鸡蛋
【调料】：盐
【制作方法】:1.将南瓜去皮，切换成片，然后放入蒸锅中，蒸制十分钟左右，用筷子插一下熟烂即可。
2、蒸制南瓜的时候，我们可以将配菜准备好。蘑菇清洗干净切成丁，用开水烫一下。大白菜只留叶子，然后切成丝。火腿肠去皮后，切成片，一起放入盘中备用。
3、我们将蒸好的南瓜放入盆中，用手碾碎，然后打入一个鸡蛋，再加入面粉。这时候我们先不要加水，因为南瓜和鸡蛋基本就可以把面团揉起来了。最后可以根据面团的软硬来选择是再加水或者添加面粉，最好和的面团要稍硬一点，不要太软，比包水饺的面稍硬就可以了。
4、将和好的面团，擀成约八毫米左右的面饼，然后用刀切成方块状，大小根据个人喜好就行。
5、我们准备一个盖殿子，然后将切好的面块一个一个的用大拇指按压成海螺状。
6、锅中放油，加入葱花爆一下锅，然后放入准备好的蔬菜煸炒一下，再加入清水煮开。
7、将水烧开后，我们放入加工好的海螺面，加入盐调味，待海螺面煮熟后，装碗即可食用。
【小贴士】：1、和面时，面团一定要稍硬一点，这样煮出的海螺面非常的滑溜劲道。
2、配菜可以多样化的选择，还可以用菠菜、油菜、金针菇等都可以，可以使营养成分更加充足。
3、压面的工具盖殿子，不知道你们那叫什么，我们这就叫盖殿子，就是用高粱杆做成的圆形篦子。如果家里没有的话，可以找一些条形的物品，挤压一下也可以。如果实在找不出，我相信家里都有漏勺吧，可以把面块放到漏勺上挤压一下就做成小鱼的形状了。
一道美味的海螺面就制作完成了，看着有没有食欲呢？孩子看着也会非常喜欢的，不用担心孩子挑食了，吃上一碗面，营养都充足了。喜欢的朋友有时间可以为自己的孩子制作一下哦，只要按照以上方法制作，相信你也一样可以做出美味的海螺面。今天的美食推荐就到这里了，记得关注品味小哥，每天都会给您带来不一样的美食和美食制作技巧。感谢大家的阅读，我们下期再见。
,
