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细腻，味浓，一勺入口就是无尽的幸福感！下面这个经典奶酪布丁配方，超级简单易上手，还能帮你消耗多余的淡奶油，赶紧为你的下午茶备上一份小点心吧~
-- 经典奶酪布丁--
By0夏天0
--用料--
奶油奶酪 100g
鲜奶油 200g
牛奶 280g
细砂糖 60g
鸡蛋 2个
柠檬汁 5g
--做法--
❶ 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。
❷加入柠檬汁继续搅拌。
❸ 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。
❹ 鸡蛋打散之后加入搅拌。
❺ 过滤布丁液。
❻ 放入耐高温的瓶子内。
❼ 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出。
❽ 放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道！
-- 小贴士 --
❶ 我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。 ❷ 做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！
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