炖油炸小鱼的家常做法（过年没吃完的炸鱼）

家常炖鱼，大人小孩老人都爱吃家常菜做法分享，舌尖上的美食！入味简单不油腻！
做家常炖鱼，一定不要放锅盖，如果您放了锅盖，炖鱼时产生的水蒸气，里面含有大量的腥味，都会凝结在锅盖上，然后再滴落在锅里，这样炖出的鱼，就非常容易腥，因为咱们家里没有这么多调料，给鱼去腥，和饭店的不一样，所以做家常炖鱼一定不要放锅盖。
这样做出来的家常炖鱼才好吃！过年还有剩下炸鱼的快试试，好吃美味又下饭！#美食# #家常炖鱼# #炖鱼# #过年炸鱼# #炸鱼的制作方法#

来源：一道寻食风味记