主料：牛奶500ml 、
辅料：酸奶发酵剂1g、柠檬屑一匙、
步骤：
1.准备好牛奶、酸奶发酵剂和一个柠檬。
2.洗好的柠檬再用沸水冲洗一下杀菌。
3.用小刀把柠檬薄薄的一层表面刮下来，不要刮到白色部分，刮一匙的量就够了。
4.酸奶桶用沸水冲清一下杀菌。
5.把酸奶发酵剂倒入酸奶桶里。
6.倒入50毫升的牛奶搅匀，让发酵剂与牛奶融合在一起。
7.再倒入剩下的牛奶搅匀。
8.放入之前刮下的一匙柠檬皮搅匀。
9.酸奶桶放入酸奶机里，接通电源，等待8小时后酸奶就做好了。
10.做好的酸奶冷藏半天再食用风味更佳。
