主料
- 米饭适量
- 青瓜适量
- 火腿肠适量
- 土鸡蛋适量
辅料
- 盐适量
- 黑椒粉适量
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1所用材料：米饭。
2青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
3青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
4鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
5锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
6用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
7往里加火腿丁跟青瓜丁。
8翻炒均匀。
9再往里加点盐、黑胡椒粉。
10再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐
,
