明日春分,遵循老传统,牢记“3大习俗、2大禁忌”,日子更顺畅
时光如白驹过隙,明天就是春天的第四个节气—春分了。春分有三候,共十五天,分别是“玄鸟至”、“雷发声”、“始电”,将这个节气的气候特点展现地淋漓尽致。
春分万物复苏,候鸟北归,降水与雷雨天气增多,对农业生产也有重大意义。古时候过春分更是十分讲究,留下了一些特有的习俗与传统,这3大习俗、2大禁忌最不能忘,才能越来越顺。
“3大习俗”
1、竖蛋
对于几千年前的人来说,鸡蛋不仅仅是美味的象征,更是迎接春天的食物。俗话说“春分到,蛋儿俏”,很多地区至今仍保留着春分竖鸡蛋的传统,甚至还会举办几场别开生面的“竖蛋游戏”,让大家在游戏中传承习俗。
竖蛋其实就是将刚下的新鲜鸡蛋竖着放在桌子上,能屹立不倒的就是赢家。我们在选鸡蛋的时候,尽量选择一头大、一头小的鸡蛋,这样更容易立起来。在老一辈眼中,立蛋不止是为了庆祝春天,也象征着“立马添丁”的含义,寓意很好。
2、放风筝
草长莺飞的“二月天”,十分适合大家出门踏青,放风筝变成了最为受欢迎的踏青活动。据了解,古代也有春分放纸鸢的习俗,古诗《村居》中便写道孩童放学归来争相放风筝的景象。
人们认为放风筝可以锻炼筋骨,除病消灾,因此不论是大人还是小孩都会做一个纸鸢,在上面写上祝福语,迎着春分的风放风筝。但建议大家放风筝的话尽量选择空旷的地点,既能呼吸到新鲜空气,又能“大显身手”。
3、吃豆面糕
在北京一些老区,很多人会在春分这天享用一盘豆面糕。豆面糕又叫“驴打滚”,由豆子、糯米和糖制成,美味之余不免有些甜腻。若是觉得腻,不如试试豆面糕升级而成的五黑糕。
七度方五黑糕用黑豆代替黄豆,营养更全面。在此基础上还加入黑芝麻等粗粮,经过十几样工序,粗粮口感变得细腻许多,采用低温烘焙方式,五黑糕吃起来也不会上火。
值得一提的是,七度方五黑糕选用麦芽糖进行调味,甜度更加自然。糕点入口的时候芝麻的香气扑鼻而来,吃起来软软糯糯的,酸甜可口不粘牙。
“2大禁忌”
1、早减衣
虽然春分之后气温会有所上升,但北方一些地区仍然有“倒春寒”出现。再加上昼夜温差较大,因此做好“春捂”十分重要,切忌早早脱衣,特别是在早晨和傍晚温度较低的时候,以免着凉。
俗话说“春天孩子脸,一天变三变”,春天的天气可能这一秒还是晴空万里,下一秒就会打雷下雨。所以建议大家外出之前多看天气预报,气温太低的话不要过早脱去棉衣,尤其是体质较差的老人跟孩子,更容易受凉生病。
2、熬夜
春分之后,白昼渐长,黑夜渐短,身体也会出现“春困”现象。若是频繁熬夜,身体会更容易昏昏欲睡,影响正常的生活,因此春分前后十分忌讳熬夜,建议大家早些上床睡觉。
若是习惯性熬夜睡不着的话,可以吃些酸枣仁来安神。炒制酸枣仁不太方便,我通常会选择用三川归酸枣仁丸代替,里边除了酸枣仁还有山药、茯苓等食材,个个都是宝,口感也更丰富。
三川归酸枣仁丸用蜂蜜炮制,与食材的酸涩口感相中和。锡箔纸独立包装,密封性好更便携。嚼起来口感酸酸甜甜的,像在吃糖一样,睡前吃上三两颗,睡得更安稳。
小贴士:除了竖蛋、放风筝以外,很多地区还会在春分这天祭祖、粘雀嘴儿等习俗,不知道屏幕前的您春分都要做些什么呢,快来评论区分享一下吧!
,