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大家好，我是东方说美食。
石榴是一种营养丰富的水果，但是想要完美的打开石榴似乎很棘手。
幸运的是，有一些简单的技术可以打开这个美味的水果。如果你想要完美的打开石榴，那就真要学习一下。
方法一：垂直切割
1、在切菜板上滚动石榴以松开种子。
将手展平并将其压在水果顶部。当你将石榴翻过砧板表面时，用力压下石榴。这样可以更容易地去除种子。
变化：如果您的台面是干净的，您可能更喜欢在台面上，而不是切菜板上滚动石榴。
2、将石榴放在砧板中间。
打开石榴时，请使用塑料或木制切菜板。由于石榴汁几乎污染了所有东西，你可能想用布保护你的砧板。另外，当你切割石榴时，戴上橡胶手套是有帮助的，因为你的手指可能会被染色。
3、切掉石榴的顶部。
顶部也称为花。用刀去除石榴的顶部，在那里留下茎的小块。然后，像盖子一样弹出它。将它丢到垃圾桶中。您也可以去掉石榴的底部，但这是完全可以的。
4、沿着“山脊”将石榴切成两半。
查看你的石榴内部，找到分离种子的自然界限，是白色的那一部分。这些是山脊。将刀与最中心的脊对齐，然后切开。不要切割石榴籽，只切割白色的山脊部分。
5、切割每个脊，变成5瓣，方便进食。
将你的刀切割石榴内的每个白色屏障，将石榴分开。这应该创建5瓣，它们将在底部连接。拉下每一块吃掉石榴籽。你可以用勺子舀出种子或取出它们。白色部分是苦的，纤维状的，所以最好避免吃它。打开的石榴看起来像花朵或星星。
变化：您可能更喜欢切掉石榴的底部，这样每一瓣就不会粘在一起，但是石榴籽容易散落。
6、如果你只是想要取出石榴籽，请撕开石榴。
用双手轻轻将石榴撕成两半。它们可能不是一半，取决于山脊位于石榴内部的位置。
方法二：沿着侧面切割
1、在切菜板上滚动石榴以松开种子。
用平掌，沿着石榴的侧面施加温和的压力。当你在干净的砧板上滚动石榴时，继续用力按压它。这样可以更容易地松动种子。
2、把你的石榴放在砧板上。
放置石榴，使肉质面朝向切菜板。石榴的末端应该伸出来。当果汁染色时，您可能需要在石榴下面放一条毛巾。戴橡胶手套是个好主意，因为石榴会弄脏你的手指。
3、在中间、顶部和底部，分别切割三刀。
首先切开中心，然后从顶部和底部进行约.0.64厘米深度的2次切割。切入石榴的皮肤，小心不要切成种子。切割后，水果应该仍然是一块。
4、切掉水果的顶部和底部。
你应该可以像盖子一样去除顶部和底部。然后，将它们丢弃在垃圾桶中。你应该能够看到种子。如果没有，拉开任何仍然覆盖种子的白色部分。在顶部，一些花萼，即茎或冠的名称，可能仍然留在水果中。如果是，请轻轻将其取出。
5、转动石榴，使切面朝外，然后再切割。
就想上面提到过的那样切割。确保你没有完全切开水果，因为你不想切割种子。这样可以更容易地将石榴分开，并吃掉它。
6、将石榴滚到另一边，然后做一个浅切。
就像上面提到过的一样，你的切割只能割破果皮。不要将刀子一直深切入石榴内部。此时，石榴的顶部和底部都可以看到石榴籽。此外，它的果皮将有5个浅切口。
7、用拇指将石榴拉开。
将拇指伸入中心切口，然后将石榴撕成两半。接下来，将你的拇指推入另外两个浅切口，并撕开。这将创造几个小块的石榴。你应该在每瓣石榴块里面看到很多美味的种子。
方法三：浸没在水中更容易取出石榴籽
1、在一个大碗里加入凉开水。
使用干净的水，因为水会接触到石榴籽，请不要简单的打开水龙头就接水。在碗中加入足够的水以覆盖两瓣的石榴。
2、在石榴的一侧做一个浅切。
没有必要切掉顶部或底部。只需在石榴的果皮上做一个浅切。不要深深切割，因为你不想因为切割到石榴籽，而使得果汁到处流淌。
3、用拇指将石榴撕成两半。
将你的拇指放在石榴的侧面，然后轻轻拉开水果。两瓣石榴应该大致均匀，但如果不匀称，那也没关系。如果碎片是均匀的，则去除石榴籽将更容易。
变化：如果你想更快地取出石榴籽，你可以在水果上再加2条浅线。然后，将石榴撕成4瓣。这将暴露出更多的表面区域，因此石榴籽将更快地被你取出来。
4、将两半放入水中。
在水中待了几分钟之后，你会看到被称为髓的白色部分。就这样，石榴籽就容易取出来了。
五、如果它们被卡住，用手指轻轻推开石榴籽。
白色的髓会漂浮，石榴籽会下沉。当大部分石榴籽脱离开髓的时候，你可以把果皮翻转以取出剩余的种子。当你完成后，你将留下石榴的骨架，就像两个倒盖。如果它们被卡住，您可能需要从髓中取出剩余的石榴籽，不要浪费哦。
6、将石榴籽压入碗中。
取出石榴籽，然后撇去白髓。然后，慢慢地将水和石榴籽倒在淘米盆中或用漏勺捞出石榴籽。将其放入碗中吃个痛快吧！
方法四：用木勺取出石榴籽
1、在石榴的一侧做一个浅切。
用刀切开果皮。不要切穿石榴，因为你不想切开种子。
2、用拇指将石榴拉成两半。
将拇指伸过切口，然后撕开石榴。这应该留下两个几乎均匀的石榴瓣。如果有一瓣非常大，那么最好再将它拉开。只需切开果皮，然后再将其撕成两瓣。这样可以更容易地取出石榴籽。
3、将漏出石榴籽的一面朝下放在碗里。
将石榴放在碗内，或将其放在张开的手掌中。将水果放在中型到大型的碗上，这个碗要足够大，可以捕获掉落的石榴籽。
4、用木勺打石榴皮。
这会使石榴籽从石榴中因敲打落入碗中。继续敲打石榴皮，直到所有的石榴籽都脱离开来。一旦完成一半，重复该过程以解除另一侧。
提示：当你敲击石榴时，一些果汁可能会溅出来。这种果汁会污染织物。
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