豌豆是我们常见的食用的豆类食品之一,豌豆的营养丰富,含有非常多的维生素,具有一定的养肝护眼效果,是一种适合各种人群食用的绿色食品,含有极高的营养价值,含有多种维生素、微量元素、膳食纤维及蛋白质,营养全面且丰富,而热量又比其他豆类低,多吃也不会发胖,还能提高机体免疫力和康复能力。
豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,还含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,促进排便,保持大肠内的清洁。还含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。
豌豆中含有丰富的多种维生素,其中的维生素A原,人吃后能在体内转化为维生素A,有润泽皮肤的功效,还含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。也能促进身体新陈代谢,对提高人们的身体健康水平有很大的好处。
所以春天了,多给孩子吃豌豆,眼睛不近视,学习也好,个头蹭蹭长
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